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お茶のふるさと
京都・和束町
手もみ茶日本一の
細井農園

お茶のふるさと　京都・和束町手もみ茶日本一の細井農園

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お茶しか飲まない
お茶愛あふれる園主が作る
最上質のお茶

茶畑、茶工場から、
園主が心を込めて
至高の味と香りをお届けします。

愛娘のために始めた
ブルーベリー栽培
びっくりするほど美味しくなりました。

細井農園のコンセプトアピール

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詳しくはこちら

オンラインショップ

ここに動画が入ります。

茶畑ツーリズム・お茶体験

茶畑ツーリズムとお茶体験のご案内です。
下の3種類の体験をご用意しております。
それぞれの写真をクリックしていただくと詳細をご覧になることができます。

hosoi_nouen

一昨日の夕方

投稿忘れてた☺️

もう真夏、、、
急過ぎ、、、
低温で生育緩慢やーって言うてたのに😓

ま、今後も来年もこういう気候なんやろねー😓

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お茶のお菓子✨ うちのお茶を使った

お茶のお菓子✨

うちのお茶を使ったスイーツです☺️

木津川市梅美台にある
菓子工房プティ・ポワさんで販売されてます。
美味しいです☺️
お茶とのバランスが良いです☺️

親父がちゃんと説明聞いてこなかったので名前など分かりません🤣

プティポワさんでは
うちのブルーベリーを使った
スイーツも販売されてます☺️

お近くの方は是非どうぞ☺️

#菓子工房プティポワ
#お茶スイーツ
#スイーツ
#ブルーベリー
#ブルーベリータルトもあるよ
#木津川市
#梅美台

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帰ろう

疲れたーーー
帰ろう
続きは明日
あと半分くらいかな
山奥のおくみどり 🌱

キツネっぽいのいた🦊

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塾送迎前に抹茶蒸し暑いから氷ぶち

塾送迎前に抹茶

蒸し暑いから氷ぶち込んだ✨

#冷たい抹茶
#氷

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父の日✨

いただきました😭

#父の日
#プレゼント
#感謝
#ありがとう
#栄養ドリンク飲んで
#がんばります
#消臭靴下 🤣

今日の農作業🌱

朝からネット掛けて
午後から浅番刈り

今年は圃場によって
色々な剪枝やってます。
今までやってきた事を踏まえて
イメージで感覚でやってます。

今までも教科書どうりだったり我流だったり色々してきましたが、、、圃場ごとの来年の一番茶をイメージしながら管理していきます🌱

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今日の農作業🌱

午前中はブルーベリー収穫

午後からは
茶畑の防除&ネット掛け

#ブルーベリーは手摘み
#blueberry
#雨降りそうで降らない空

こういう時は、
ネット掛けても染まらない、、、
気長に行こうか🌱

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眩しい✨

2茶碾茶ネット掛け🌱

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2番茶

2番茶いっき刈り🌱
からの
いっき揉み🌱

疲れた😅

工場トラブルもありバタバタ
昭和50年代の機械も
まだ現役なので、、、

最後の最後に中揉機も壊れる、、、
部品取寄せで済むけど、、、
今後色々と考えねば、、、

どうする？
人材も機械も

茶農家労働力不足
and
後継者問題

誰かお茶作っていきたい人いる？？
ガッツリ指導するよ🤣🤣🤣

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ブルーベリーブルーベリーの収穫開

ブルーベリー

ブルーベリーの収穫開始！

忙しいのに更に忙しくなってきました。

#ブルーベリー
#blueberry
#収穫
#収量少ないかも
#予約販売のみです

もうじき2番茶

煎茶 2番茶
早場のやぶきた、さえみどり、あさのかを
1日だけ揉んで
終わろうかと思ってます。。。
残りの遅場のやぶきたは来年に向けて生育重視に🌱

他の品種は碾茶にします🌱

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#ねこ
#猫好き
#猫
#猫になりたい

中刈り🌱

息子と中刈り
今年は高校が休みの日は
色々と助けてくれてます🤗

自分が学生の頃は
殆ど手伝ってませんでした。。。
頭が上がらないっす。

しかも、ちょっと教えただけで
ちゃんとしてくれる。
ホンマに有難う😭

息子の成長と
自分や親の衰えを知る。

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#家族 #息子 #感謝

今朝のお茶珍しくティーバッグのお

今朝のお茶

珍しくティーバッグのお茶です☺️
いつもならティーバッグを破って急須で飲んだりしてるけど、今回は説明通りに🤣
相変わらず急須を持っていないという声も聞きますので(寂しい😔)ティーバッグもアリです☺️

とにかくお茶を気軽に楽しんで欲しいなぁーーーー🌱
次は何飲もうか😁

#茶笑堂
#chashodou
#hohoemi
#ティーバッグ
#5種類あるよ
#煎茶 3種
#玄米茶
#ほうじ茶
#上林春松本店

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今日は田植え🌱

といっても
親父とオカンが頑張ってます。

私は妹と
番茶刈り捨てラスト🌱✂️

家族ぐるみで頑張ってます😅

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今朝のお茶🍵 うちのお茶やぶきた

今朝のお茶🍵

うちのお茶

やぶきた🌱

今年、この畑は良い感じ🌱

あと1週間ちょいで2番茶が始まる😓

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さぁ考えよう🌱

また淘汰されるなぁ。
しっかり考えていきましょ☺️

政府が何かしてくれるかもしれませんが、何もしてくれない前提で考えて動きます🌱
頼ってたら農業•農家は弱っていくばかりです。勿論、助けてもらえるならば有難いし嬉しいですよ😊
でも毎回助けてもらえると思ってたらアカン！！

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今朝のお茶🍵

久しぶりの今朝のお茶😇
っていっても毎日お茶飲んでますよ。
投稿してないだけです。

昨日、手土産にいただいた
#果朋
#KAHOU
#瑠月 #luna

と合わせるのは抹茶✨

#堀井七茗園 #無門 #あさひ

朝から贅沢に☺️
やっぱりお茶は良いよね🌱

忙しいけどこういう時間は大切。

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忙しい😅

1番茶収穫が終わってからが
1番忙しんですよ😓

その作業の合間に茶商さんへ🍵

一昨日は、今年の復習と状況把握、今後の動向などなど、、、茶談議！

昨日は、相対のお茶(玉露・碾茶)を納めに！ここでもお茶談議！

お茶屋さんとお茶の話をすると、
さぁ来年も頑張るぞーってなります🌱
改善するとこ、方向性など考える事いっぱいあって。
フィードバックって大切。
教えてもらわないと気付かないままになる事がいっぱいあります。
市場に出荷してるだけでは落札価格と落札業者名しか分かりません。
なぜこの価格なのか、どう評価されてるのか、こういう情報が知りたいんです🌱それが分かると茶作りが更に楽しくなるんですよ。

さあさあ
あと1点碾茶が月曜日の市に出たら完全終了です🌱

ラストヨロシクお願いします🥺

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ラスト🌱 今年のラスト🌱 棚おくみ

ラスト🌱

今年のラスト🌱
棚おくみどり③

碾茶工場には芽がいっぱいです。
今日刈って、いつの市に並ぶのだろうか、、、

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今朝の碾茶🌱

今日の市に出る
棚おくみどり①

少量ですがヨロシクお願いします🥺

昨日の摘採した茶畑の画像撮り忘れた😭😭😭😭
今日はラスト！
暑くなりますが頑張っていきましょー🌱

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